Медоносы Восточной Сибири

В этом разделе рассмотрены основные медоносы, которые служат кормовой базой пчёл в Восточной Сибири. Обычные дикоросы - это основа классического пчеловодства. Если пчеловоды используют для пчёл посевные культуры, то получаемый мёд - существенно теряет в ценности. Среди посевных культур для прокорма пчёл чаще всего используют Рапс, Подсолнечник, Гречиху, Горчицу, Фацелию, Эспарцет, Донник и другие растения. Причем эспарцет, фацелия и донник с успехом служат кормовыми культурами для животноводства. 

Нужно сказать несколько слов о видах технологии пчеловодства. Технология добычи мёда полностью определяет и количество и качество мёда. На постсоветской территории по-прежнему применяют древнюю технологию рукопашной добычи мёда. В некоторой степени это благо, поскольку позволяет сохранить традицию. Наличие пчеловодов-частников позволяет населению рассчитывать на потребление природного мёда, настоящего традиционного качества. Частникам уже давно приходится весьма на сладко. Немыслимо трудно противостоять экспансии дешёвого китайского продукта. Кроме того, достаточно много пустого фальсификата. 

Нужно понимать, что пчеловодство относится к очень малобюджетном сегменту сельского хозяйства. И это в то время, как за рубежом добыча мёда это бизнес. Конечно же, за рубежом применяют совсем иную технологию добычи мёда, т.н. промышленное пчеловодство. Одной из особенностей промышленного пчеловодства является применение пчёл в качестве средства опыления растений, повышающего урожайность. Мёд здесь является побочным продуктом. Важным является финальная утилизация отработавших сезон пчёл.

                                                        Евгений Бортник, Декабрь 2025