Для многих телезрителей оказывается откровением наличие на меду белой пенки. Это совершенно обыкновенное явление. Не стоит тревожиться по этому поводу. Наоборот, если вам продали мёд без пенки, стоит задуматься о его происхождении. А объяснение этому явлению весьма простое и обыденное. Во время качки сотовые рамки вращаются с большой скоростью в полости медогонки. Воздушные потоки в ней турбулентные. Капли мёда разлетаются в центробежном устройстве по радиусу и оседают на стенках, стекая на днище.
